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ob欧宝最新地址:一瓶酒就有17种“添加剂”?特别是这2种白酒最好不要喝!
发布时间:2022-06-26 07:33:00 作者:ob欧宝网页版入口 来源:OB欧宝娱乐入口

  你们有没有遇到这种情况,喝了几口酒,突然口干舌燥,头晕目眩,如果有,很可能你是喝了含“添加剂”的酒精酒。

  随着纯粮食酒占据白酒中高端人群市场,以食用酒精为原料的酒精酒也迅速占领了低端白酒市场,虽然国家没有明确规定不能用酒精勾兑,但是很多不法商家却打着纯粮食酒的名号售卖着含“添加剂”的低端酒精酒。

  白酒香味的组成成分主要来源于己酸乙酯和丁酸乙酯,而这种生香物质可以通过酒精和其他物质勾兑而成,做到跟纯粮食酒类似的口感。

  实际上,白酒加入食用香料、香精等是被允许的,比如液态法白酒都是通过添加香精来提高酒的风味,这种成分只要在标准含量范围内都是合法的,也不会对人体造成太大伤害。

  但是有些不法商家为了让白酒喝起来口感更丰满,有绵甜回甘的感觉,还添加了甜蜜素。特别是不合规小酒厂,酿酒工艺粗糙,用曲量过大,导致酒醅升温过高,生成大量高级醇,异丁醇,使得白酒带苦味。这种情况他们就会往酒里添加甜蜜素,大部分都是散酒居多,还是农村小作坊。

  那么怎么判断白酒有没有添加剂呢?可以通过瓶身,查看执行标准号和原料表来辨别。

  凡是正规渠道出品的白酒,酒瓶包装上都会有执行标准等信息,如果是GB/T 20821,说明是液态法白酒,酒中加入了食用酒精、香料等添加剂,这种也属于白酒中的最低档次,喝多了容易头疼。

  如果是GB/T 20822,说明是固液法白酒,也含有食用香料等添加剂,只不过还勾兑了部分粮食酒,成分大概占30%,像常见的牛栏山二锅头就是固液法白酒。

  所有白酒都含有添加剂么?一位业内人士透漏,酱香酒一般不会添加香料,但是浓香、清香等低端白酒里,很可能会加入。

  因为酱香型白酒的成分和香味物质并未完全被解析,就像茅台酒的香味成分,多达上千种,至于是哪些,还是个谜,没有哪个酒厂能够复制得出来茅台,而浓香型白酒香气和有机成分早已被专家破解,只要控制好酯类含量,就可以控制香气,进而复制出浓香型白酒的味道。

  而且浓香酒在白酒市场占据着主导位置,勾兑过程也比较简单,这就是为什么常有人说,一口浓香酒下去,可能就是17种添加剂,包含冰乙酸、乙醛、糖精、蛋白糖等。

  市面上含添加剂的白酒太多了,喝完不仅口干上头,还会出现一些其他不良反应。如果你无法分辨酒中到底有没有添加剂,那就认准下面这两种,最好不要喝。

  酒精酒确实是粮食酿造,不过是像烂番薯等低廉食物酿造的,酒的香味,口感都是通过添加剂后期调配的,每一种酒精酒种含有的添加剂多达数十种。

  买酒的时候看下瓶身原料表,含有“食用酒精”“香料”的不要买。另外看下产品标准号,写着GBT20800和GBT20821也不要买。

  这种酒大都在农村地区,借着限时抢购,活动促销等噱头,往往可以获得不错的销量。但是酒的来源,酒的成分,酒的原料,生产地址等信息一概不知。这样的酒,你敢喝么?

  作为消费者,想要完全避免喝到含“添加剂”的酒是不可能的,虽然少量饮用不会对人体造成太大影响,但是这些酒难以达到真正纯粮酒的口感,喝起来并不舒畅。

  要喝酒,就喝正规渠道购买的纯粮食白酒,特别是酱香型白酒,这种酒难以勾兑,造假比例没有其他香型高,经济实力好的直接入手茅台,如果想要性价比,可以买东方国宾,都是大酒厂酿造,质量有保障,没有任何添加剂,喝得也更放心。



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